Les Homo-Citadinus à SENLIS

Pour les Homo-Citadinus Senlisien  les quartiers ont des allures de bout du monde. Ils prennent leur voiture pour faire 200 mètres, tous les arbres s’apparentent à des ficus et ils font le V de la victoire pour dire qu’ils en ont pour 2 minutes lorsqu’ils abandonnent leur véhicule  au milieu de la chaussée pour faire leurs courses.

Dernièrement, plein de motivation, par une fin d’après midi ensoleillée, je prends mon vélo pour aller dans le centre ville, je roule tranquillement sur la piste cyclable (non je plaisante il n’y a pas de piste cyclable à Senlis !!!). Les automobilistes me klaxonnent, je pense que c’est pour m’encourager, mais peu importe ils ne peuvent pas comprendre ils ne sont pas écolo eux. J’arrive dans le centre ville et cherche une place pour poser ma bicyclette à l’endroit réservé aux deux roues, mais voilà la place est prise par un pollueur à 4 roues !!! 

A Senlis l’anarchie du stationnement c’est fatiguant et répétitif, être écolo au quotidien n’est pas une mince affaire, on a encore du chemin à faire………

       Green Way of Life.

Les Pierogi Ruskie

Les Pierogi sont un plat populaire en Pologne que ma Grand-mère nous cuisinait. Ils rappellent vaguement les raviolis français, mais au goût, ils sont totalement différents. Il existe de nombreuses sortes de Pierogi voici la recette des Pierogi Ruskie (mes préférés farcis au fromage et aux pommes de terres).

- Préparer la farce pour vos Pierogi

Pour 6-8 personnes : 1 kg de pommes de terre, 300 g de fromage blanc (compact), 2 gros oignons, 1 ail ,2 cuillères de matière grasse, sel, poivre, 

Laver les pommes de terre, faire cuire, éplucher, passer au presse-purée et mélanger avec le fromage. Ajouter un oignon et une gousse d’ail bien doré. Assaisonner avec du sel et du poivre, bien mélanger.

- Préparer la pâte

Préparer la pâte à nouilles : 250 g de farine, 2 œufs, un peu d'eau.

Sur une planche préparer une fontaine avec la farine. Y casser les œufs. Travailler rapidement en ajoutant l'eau nécessaire. Étendre au rouleau sur la planche farinée et découper des ronds avec un bol ou un verre si vous voulez les faire plus petit.

- Mettre la farce et Fermer les Pierogi

Vous pouvez à présent déposer une cuillère de farce sur les cercles de pâte que vous venez de faire. Refermer délicatement le Pierogi en collant les bords avec vos doigts suffisamment pour qu'il ne s'ouvre pas durant la cuisson (comme un chausson au pomme).Une fois prêts, recouvrez vos Pierogi avec un torchon pour qu’ils ne se dessèchent pas.

- La cuisson

Faire bouillir les Pierogi à petit feux dans de l'eau légèrement salée pendant 3 à 5 minutes. Les Pierogi ont tendance à remonter à la surface lorsqu'ils sont prêts.

Une fois prêts, ne pas jeter l'eau qui a servi à faire bouillir les Pierogi mais la garder pour les suivants. Pour finir faite revenir des oignons, les petits lardons et les Pierogi avec du beurre dans une poêle pour les faire dorés. Vos Pierogi sont prêts à être dégustés.

La Fête de la Musique 2

La Fête de la musique devait être perturbée par les orages.

Hier une alerte Orange  de risques d’orages et de vents violents a perturbé  la Fête de la Musique à SENLIS.

Ils manquaient quelques orchestres sur les podiums et certains concerts ont été annulés. Mais les caprices de la météo ont été de courte durée et le soleil a fait son apparition pour faire place comme d’habitude à une super belle fête de la musique. 

 Vraiment  la ville de SENLIS lorsqu’elle est en mode « Rue Piétonne », avec son cadre et son environnement magnifique se prête bien à se genre de manifestation… 

La Fête de la musique à SENLIS

Comme tous les 21 juin depuis 1982, des milliers d’artistes amateurs vont descendre dans les rues, pour la Fête de la musique.

A SENLIS cette manifestation gratuite et populaire est désormais un événement à ne pas louper. Le centre ville est fermé et on peut librement écouter les différents groupes sur de nombreux podiums .Alors faites le plein de musique à SENLIS…

Ma voiture made in France !! COCORICO !!

Aujourd’hui j’ai acheté une voiture française fabriquée à Valenciennes

Elle n’est pas belle ma TOYOTA YARIS…..

L’Avenue Verte Paris-Londres

Be the first to like this.    whaou !   L’Avenue Verte Paris-Londres passe par SENLIS. Géré par le Plan Vélo Franco-Britannique et financé par l’Union Européenne, l’Avenue Verte Paris Londres s’inscrit dans le cadre d’un projet global visant à promouvoir un tourisme, des modes de déplacements et un développement économique respectueux de l’environnement dans le sud de l’Angleterre et le nord de la France. L’Avenue Verte Paris-Londres sera donc constituée d’un réseau de véloroutes et voies vertes dédiés aux cyclistes, marcheurs et cavaliers. Alors bravo !!! Moi je suis fan et qui c’est, aller à LONDRES en vélo ….

Le Pavé de SENLIS

J’ai fait une petite recherche sur la signification du mot Pavé: Un pavé est un bloc en pierre utilisé pour le revêtement de la chaussée. De nos jours, il est utilisé essentiellement pour des voies piétonnières ou rarement empruntées, dans des secteurs historiques ou pour de courts segments de routes. Bon pour l’instant c’est tout bon, à part pour les voies piétonnières car à SENLIS,  que ni ni il n’y en a pas.

En France, les pavés sont associés, en raison des évènements de mai 68 et du fameux slogan « sous les pavés, la plage ! » dans l'imaginaire collectif, aux importantes mobilisations en particulier étudiantes, bien que le lancé de pavé ait quasiment disparu, enfin quasiment disparu c’est vite dit !!!

Et oui le « lancé de pavé » est un sport local à SENLIS… bien sur il est fictif, mais ils font beaucoup parler d’eux. Déjà l’année dernière aussitôt commencé les travaux sur les pavés du centre ville, ont fait beaucoup parlé, les joints mal faits, ils bougent, ils ne sont pas droits, ils se décollent …

Et puis voilà  un an plus tard ça recommence, il parait qu’en Juillet, de nouveau, les pavés du centre ville vont se refaire une nouvelle jeunesse, et oui ils vont être re-rejoints. …… alors on n’a pas fini d’en re reparler !!!!

Bon j’espère qu’ils vont encore tenir le coup et que nous foulerons encore pendant de nombreuses années les pavés historiques de cette magnifique cité, et qui sait un jour peut-être en rue piétonne.
 A mon avis, c’est surtout la circulation des voitures qui les Stresse.