Bonne et heureuse année 2013 !

L'heure de se souhaiter la bonne année 2013 approche! Plus les minutes passent et plus l'année 2012 se termine…Que la paix et la joie de cette Fête soient avec vous tous les jours de l'Année nouvelle.

 Bonne et heureuse année 2013 !

                                                          

Une Recette Perso de foie gras pour les fêtes.

Pour4 personne(s)

- 2 pommes de terres moyennes.
- 1 poire fraîche ou 1 pomme fraîche.
- 4 tranches de foie gras frais.
- 1 peu d’alcool de poire williams ou de calvados.

Faire cuire les pommes de terre a la vapeur, couper la poire ou la pomme en tranche et  faire tremper dans l’alcool (la poire alcool de poire et la pomme le calvados), ensuite prendre un moule a cake et superposer, les tranches de pommes de terre, de poires ou pommes et de foie gras, tasser l’ensemble et mettre au four a 80 degrés pendant 30 minutes, laissez un peut refroidir et mettre au frigo 2 heures minimum.

Il fallait y penser !!!

Et oui il fallait y penser, placer les conteneurs pour le verre à l’entrée du parking de l’Hôpital. 

Super quand il n’y  a pas de voitures, mais voilà c’est un parking et il se remplit pendant les heures de visites. Bonjour la galère pour vider ses bouteilles…

Lettre au Père Noël.

Chaque année des millions d’enfants écrivent au Père Noël. C’est la première lettre que rédige un enfant et c’est son premier contact avec la société. On peut définir les 4 âges de l’homme :

- Quand il croit au Père Noël.

- Quand il n’y croit plus.

- Quand il est le Père Noël.

- Quand il ressemble au Père Noël.

Merry Christmas, Joyeux Noël ...

Voici une vieille lettre de Noël que j’aime beaucoup:

Petit Noël ! C’est aujourd’hui ta fête !

Du haut des cieux, répond à notre appel.

Apporte-nous des joujoux en cachette,

De quoi remplir une grosse charrette !

Petit Noël ! en faisant ta tournée,

Achète-nous dans les bazars du ciel,

De nombreux cadeaux que, la nuit terminée,

Nous trouverons dedans la cheminée,

Petit Noël ! lance par ribambelles

Des joujoux grands comme la Tour Eiffel,

Des Arlequins et des Polichinelles

Qu’on fait danser en tirant des ficelles,

   Petit Noël ! Petit Noël !

Mais où est passée la Magie de Noël

Cette année les fêtes de Noël sont bien tristes à Senlis. La magie n’a duré que quelques heures début Décembre et puis plus rien. Pourtant nous avons des décorations lumineuses magnifiques, mais il manque l’esprit de Noël dans les rues. Bon il y a bien la marmotte à chercher, mais ça ne va pas loin. La magie de Noël passe par des espaces de convivialité aménagés, une patinoire avec quelques chalets, un manège, du vin chaud, des marrons, des gaufres et le tour est joué, un instant que l'on peut partager en famille ou entre amis…

La Magie de Noël.

En cette période de noël certains n'hésitent pas à mettre les moyens dans la décoration extérieure de leurs maisons. A Brichebay du côté du  terrain de rugby on peut admirer cette maison illuminée. Pour l'instant c'est la plus belle de Senlis.

Marché de Noël de Strasbourg

 Après le marché de Noël de Lille voici quelques photos de celui de Strasbourg qui est Magnifique...

Aujourd'hui Senlis en Fête

Marché de Noël de Lille

Si vous êtes comme moi, vous aimez la période de Noël avec ses illuminations,ses ambiances et ses marchés de Noël, voici quelques photos de celui le Lille. Par contre pour celui de Senlis je suis désolé pas de photos il est passé trop vite...

Baisse annoncée du Taux du Livret A début 2013

On parle d’une baisse du Taux du livret A en Février 2013. La cause est qu’il est trop attractif et dissuade les français de consommer.  Elle est bien bonne celle là !!! Si nous pouvons mettre un peu d’argent de côté c’est pour prévenir des coups durs. Dans ces temps difficiles et incertains il est toujours rassurant d’avoir un peu d’argent de côté et si nous consommons moins ce n’est pas la faute du Taux du livret A .Tout est devenu cher et tout augmente, notre manière de consommer a changé et nous consommons raisonnés.
 Alors ce n’est pas en baissant nos revenus que nous allons plus consommer…

Si on appelle ça un parking !!!

La palme du parking le plus lamentable de Senlis revient quand même au parking Thomas Couture. Une trentaine de places parsemées de trous, mal éclairé, avec des arbres en plein milieu du parking. Et oui 3 pauvres arbres qui n’ont rien demandé à personne et qui nous obligent à faire des manœuvres pour les éviter. Mais on ne gagne pas à tous les coups... parfois on y laisse un bout de notre voiture.

Miss Bourgogne, a été élue Miss France 2013

Miss Bourgogne, a été élue Miss France 2013 samedi soir à Limoges, bravo !  Mais moi je préférais Emilie Mika Miss Picardie.

 

Ralentisseurs à Senlis et 2 de plus.

Deux ralentisseurs de plus dans le quartier de Brichebay pour faire ralentir les quelques conducteurs qui n’ont pas encore compris que la vitesse était limitée en ville. Si on prend l’axe rue de Brichebay – route de Saint Léonard sur un kilomètre ce n’est pas moins de 5 ralentisseurs, une bonne vingtaine de panneaux de signalisations qui ont été installés. Tout ça a un coût pour la collectivité et cet argent dépensé pourrait servir à autres choses qu’à transformer un quartier en parc d’attraction avec ses montagnes russes. Ces ralentisseurs qui ont pour but de faire ralentir augmente la pollution environnante car on relance la voiture à grand coup d’accélérateur pour rattraper le temps perdu au passage de chaque bosse, sans compter l’inconfort de se faire secouer à chaque rebond !!! 
Il existe bien un moyen plus doux et très simple pour faire ralentir la vitesse des voitures, c’est de créer des pistes cyclables, ce petit couloir avec ses bandes blanches ou vertes de sécurisation  le long des routes permet également de faire ralentir naturellement les automobilistes, ça marche très bien dans certaines villes pourquoi pas à  Senlis.

Lever de soleil ce matin à la fraiche

Pour tous ceux qui ont fait une grasse matinée et sont restés au chaud dans leur lit douillet, voici quelques photos du lever de soleil ce matin à la Butte aux Gens D'armes prés de Senlis.C'était magnifique ....

Attention aux dangers du monoxyde de carbone !

Avec la baisse des températures et l’arrivée des périodes froides, nous allons bientôt rallumer nos chauffages. Il faut savoir que chaque année en France, près de 5 000 personnes sont victimes d’une intoxication au monoxyde de carbone et qu’une centaine de personnes en meurent.

Le monoxyde de carbone résulte d’une combustion incomplète due au manque d’oxygène au sein d’un appareil utilisant une énergie combustible (bois, charbon, gaz, essence, fuel ou éthanol).

Il agit comme un gaz asphyxiant et prend la place de l’oxygène dans le sang. Il provoque : maux de têtes, nausées, fatigue (à faible dose), et dans les cas les plus graves le coma voire le décès.

L’émission de monoxyde de carbone peut être provoquée par :

• Le mauvais entretien des appareils de chauffage et de production d’eau chaude.

• Une mauvaise ventilation ou aération du logement, surtout dans la pièce où est installé l’appareil à combustion.

• Une mauvaise évacuation des produits de la combustion via les conduits.

• Une mauvaise utilisation de certains appareils (chauffages d’appoint mobiles utilisés sur de longues durées, braseros utilisés comme mode de chauffage,groupes électrogènes placés à l’intérieur…).

Que faire ?

• Respectez les consignes d’utilisation indiquées dans le mode d’emploi de l’appareil (chaudière, Chauffe-eau…).

• Chaque année, faites vérifier vos appareils par un professionnel qualifié et faites ramoner mécaniquement les conduits de fumée et de cheminée.

• N’utilisez jamais en continu des appareils de chauffage d’appoint mobiles.

Ils sont conçus pour une utilisation brève.

• Aérez régulièrement votre logement et ne bouchez jamais les entrées et sorties d’air.

• Si vous devez utiliser un groupe électrogène, ne le placez jamais à l’intérieur du logement, même dans la cave ou le garage.

Le Cac' TUS de Senlis

Nous pensions que les problèmes des nouvelles lignes de TUS étaient réglés. Après concertations, photos dans Senlis Ensemble (journal de la ville de Senlis), nouveaux horaires, nouveaux prospectus dans les boites aux lettres, la deuxième mouture du plan de circulation n’a pas l’air de prendre. On retrouve toujours les mêmes contestations  et les mêmes problèmes, quartiers mal desservis voir oubliés, des horaires mal adaptés pour les changements de ligne, la ligne TSR (Transport sur Réservation) trop contraignante, le manque d’abris pour les arrêts et oui il pleut quelques fois par chez nous. Et bien non la colère n’est pas retombée surtout dans les quartiers !!! Par contre pas d’écho pour la ligne de Tus du centre ville là tout va bien…

Alors c’était mieux avant disent finalement les utilisateurs du TUS, voilà le résultat du changement pour le Cac,Tus de Senlis.

L’inauguration du Musée d’Art et d’ Archéologie de Senlis.

L’inauguration du musée a été bien triste et fade. Beaucoup de monde invité, bien trop car la salle trop petite n’a pas permis de réunir tous les invités et beaucoup étaient restés en bas ou dans les galeries faute de pouvoir entrer. J’ai également noté qu’il n’y avait quasiment pas de jeunes à croire que notre ville a du mal à attirer notre jeunesse lors des grands événements. Par contre le musée a toujours autant de charme et est toujours aussi intéressant à visiter.

Le Père Noël quitte Senlis

La crise économique touche également les jouets, le magasin JouéClub va fermer son magasin de Senlis. Encore une enseigne qui disparait dans notre ville et beaucoup de souvenirs vont disparaitre en même temps.  Avec Noël, et sa traditionnelle course aux jouets j’ai passé beaucoup de temps dans ce magasin à chercher des cadeaux  à offrir pour les fêtes. C’est triste de voir les vitrines de se magasin se vider, alors qu’à cette époque elles devraient faire rêver nos enfants….

Un nouveau terrain de Rugby à Senlis.

On n’y croyait plus au nouveau terrain de Rugby et pourtant les travaux ont bien commencé. Des bulldozers, des pelleteuses, des camions.... enfin ça bouge à Senlis, des grands travaux comme ça je n’en avais pas vus depuis la construction du vélodrome en 1896. J’espère que ce n’est pas fini et que tous les autres projets vont démarrer dans la foulée: la restauration de l’église St Pierre, la zone d’activités des Rouliers, le réaménagement de l’ancienne Zone d’activités pour garder les dernières entreprises, l’aménagement du nouveau quartier Ordener, la finition du trajet pour les voies vertes, l’aménagement de pistes cyclable autour et dans Senlis, le centre piéton,  une nouvelle piscine, une médiathèque, un nouveau supermarché au sud de Senlis…. STOP !!! Ouh là là je craque, devant mon enthousiasme débordant à la pensée de voir enfin Senlis « La grande endormie » se réveiller et voir jaillir enfin les projets que tout le monde attend.

Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

Comme tous les 3éme Jeudi du mois de Novembre c’est l’arrivée du Beaujolais Nouveau, alors c'est l'occasion de faire la fête… avec modération bien sûr. Ce W.E du Vendredi 16 en nocturne au Dimanche 18 Novembre aura lieu le 19éme Salon des Vins dans le Gymnase de Brichebay à  SENLIS. Un petit salon vraiment sympa où on peut rencontrer les producteurs et discuter simplement avec eux tout en dégustant des produits de qualité. On passe vraiment un bon moment chaleureux et on y fait également de bonnes affaires. 

SALON DES VINS à Senlis (Gymnase de Brichebay, avenue des Chevreuils) Parking avenue de Reims.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Made in France - Contre les délocalisations utilisons notre carte bleue : Achetons français

Depuis un certains temps nous restons impuissants à regarder nos entreprises se délocaliser vers des pays  dans lesquels les coûts de production sont largement inférieurs à ceux de la France. Pour contre carré cette spirale infernale il faut acheter français et produire français .Nous avons entre les mains la possibilité de pouvoir aider à la réindustrialisation de notre pays : Utilisons notre carte bleue et achetons français. Il est temps d’être enfin chauvin et de surtout de ne pas oublier que nos emplettes sont nos emploies. Il est assez étonnant de voir combien le simple bon sens peine parfois à s’imposer, il faut redonner l’envie d’acheter français et favoriser le plus possible l’achat de produits manufacturés en France et ça pour de multiples raisons. Premièrement  pour des raisons Économiques : La France se désindustrialise et la balance commerciale française est régulièrement déficitaire .Notre déficit extérieur se creuse et nous subissons une destruction importante de nos  emplois. Tout ce déséquilibre fragilise la santé de notre économie. Alors en favorisant le "Made in France" nous allons contribuer à créer de plus en plus d’emplois en France, ce qui relancera l’économie et nous permettra d’améliorer notre pouvoir d’achat à plus long terme. Deuxièmement pour des raisons Écologiques : Acheter des produits locaux ou d’origine française plutôt que celles venant de l’autre bout du monde économise l'énergie consacrée aux transports et diminuent l'impact sur la pollution, c'est simplement du bon sens et profitable à tous et surtout à l'environnement. Troisièmement pour des raisons Éthiques : La plupart des produits manufacturés dans des pays éloignés sont réalisés par des ouvriers sous-payés, exploités, souvent sans aucune couverture sociale ayant une contrainte de durées de travail beaucoup plus importantes que les nôtres. Sans parler de l’âge auquel certains travailleurs sont forcés de commencer.

Alors faire le choix de consommer des produits d’origine France,C’est faire le choix de la qualité qui est tout de même indéniable au vu des normes exigées et du savoir-faire historique dans notre pays, C’est favoriser les relocalisations qui devient maintenant un geste citoyen, C’est valoriser nos producteurs qui produisent des aliments AOC ou AOP et qui créent le plus de valeur ajoutée. Il faut consommer intelligent en lisant les étiquettes. Il faut redonner l’envie d’acheter Français.

Collecte des encombrants à SENLIS, Ca change quoi !

Depuis Mars la collecte des encombrants se fait une fois par mois et sur rendez-vous. Allo Allo les encombrants c’est pour prendre rendez-vous !!! C’est beau sur le papier et la réalité est tout autre. Maintenant nous voyons de plus en plus de déchets à des endroits qui n’ont rien à voir avec une déchetterie. Alors je ne juge pas et je ne blâme pas mais je cherche à comprendre pourquoi ma Taxe d'enlèvement des ordures ménagères augmente toujours...

Radars aux feux tricolores.

Si vous avez l'habitude de passer régulièrement à un radar de feu rouge vous avez sûrement été dans l'angoisse qu'il passe à l’orange au moment ou vous arrivez. C’est un suspense désagréable .Moi j’ai 2 feux tricolores avec Radar sur ma route pour traverser Senlis et à chaque fois c’est un grand moment de panique. Je suis devenu un stressés de la prune et des points en moins sur le permis, 135 euros et 4 points ça fait réfléchir. Alors je psychote  à chaque fois devant un un feu tricolore, on espère presque que le feu soit rouge avant notre arrivée, donc tout passage au vert est anxiogène. Alors parfois il m’arrive de m'arrêter net au vert de moins de 10 secondes ou au contraire d’accélérer pour ne pas rater le feu vert. Je règle ma vitesse plusieurs centaine de mètres avant pour bien arriver au rouge et là soulagement j’ai encore gagné une bataille contre ces pièges à euros. Il y aurait bien un moyen pour soulager mon stress quotidien c’est qu’un projet de loi soit voté pour les faire enlever mais là il ne faut pas rêver !!! Alors il existe une solution toute simple, il faudrait au moins que tous les feux avec radar soient équipés d'un afficheur indiquant le nombre de secondes restantes au feu vert. Vu le prix d'un radar, le supplément serait minime et l'avantage pour l'automobiliste indéniable.   Espérons que les choses évoluent rapidement !!!

Pour ceux qui ne savent pas encore comment ça marche :

Le flash:

Une photo est prise si un véhicule franchit la première ligne alors que le feu est rouge.
Au franchissement de la seconde ligne, une deuxième photo atteste que le feu rouge a été grillé et l'infraction est donc enregistrée.

La sanction:

L'infraction est sanctionnée par le retrait de 4 points sur votre permis de conduire et à une amende de 4e classe de 135€.

Balade automnale en forêt de Senlis.

L'un des avantages d'habiter à Senlis c'est de pouvoir en peu de temps partir se promener dans la forêt. Les balades d'automne offrent toujours de très beaux spectacles et la nature donne son dernier concerto de couleurs. Les allées des bois nous offrent un mélange de couleurs et de senteurs qui donne à cette période un charme particulier. La forêt a toujours été source de découverte alors quel enchantement d'y découvrir de superbes champignons ou de voir avec un peu de chance un de ses habitants. Alors je vous lance cette invitation à une balade poétique au milieu d’une forêt flamboyante source d’émerveillement et de découvertes. Venez profiter des jolies couleurs de la saison pour redécouvrir nos forêts.

Avis de nouvelle visite et Avis de passage définitif.

A chaque fois c’est la même chose, la distribution des sacs devant servir pour la collecte des déchets recyclables organisée par le CC3F se termine par un morceau de papier dans notre boîte aux lettres. La première fois c’est un Avis de nouvelle visite et le lendemain un Avis de passage définitif, et oui un des agents chargés de la distribution est passé en votre absence et n’a pu vous rencontrer,  pour la bonne et simple raison que les horaires  de distribution coïncident avec nos horaires de travail, bizarre non !!! Il y a bien un autre rendez-vous un samedi de 10 à 14 heures et si vous n’êtes pas dispo ce jour là rendez-vous au bureau de la communauté de communes en semaine bien sûr et encore pendant nos horaires de travail. Alors arrêtons de jouer à cache-cache …. Il existe des conteneurs en plastique, toutes les villes et tous les villages en disposent maintenant. Pour une fois devenons modernes à Senlis.

Où installer à Senlis l’aire de grand passage pour les gens du voyage ?

L’épineux problème de l’implantation de l’aire de grand passage à  Senlis est toujours un dossier sensible. Il faut quand même savoir que la France est l’un des rares pays, avec l’Irlande, à avoir mis en place une telle politique d’accueil et d’accompagnement des gens du voyage. Cette implantation doit répondre à un cahier des charges très strict et une telle infrastructure, car on parle quand même d’une aire d’accueil allant jusqu'à 200  places, ne peut-être implanté n’ importe où. L’aire de grand passage, doit répondent de manière permanente aux besoins de déplacement des gens du voyage à l’occasion des grands rassemblements traditionnels ou occasionnels, avant et après ces rassemblements. La durée de séjour est courte dans ces aires, de quelques jours à quelques semaines. Leur aménagement est sommaire, l’essentiel étant de fournir une superficie suffisante et un accès routier. Ces aires ne sont pas ouvertes en permanence et de ce fait elle ne nécessite pas de gestion. Néanmoins, il est indispensable que les grands groupes qui se déplacent puissent disposer en toute circonstance d’un terrain de capacité suffisante ainsi que de l’aide des autorités locales pour les besoins en eau, en électricité et assainissement. Depuis plusieurs années on a tout essayé à Senlis pour choisir ce site, au début 13 terrains ont été retenus, puis 4 puis 1 et toujours le même scénario, oppositions de certains et désengagements des autres. Alors pourquoi ne pas organiser un référendum à Senlis « Pour ou Contre » la pertinence de faire une aire d’accueil. Je me suis toujours posé la question de savoir pourquoi les gens du voyage venaient spécialement se rassembler à Senlis pendant plusieurs semaines. J’ai toujours connu quelques caravanes par ci par là et je me souviens également qu’il y avait toujours une ou deux places à l’école pour accueillir les enfants, mais de tels rassemblements, 200 caravanes c’est la taille d’un petit village. Les dégâts occasionnés dernièrement autours des lycées avenue de Reims laissent à réfléchir, l'air de jeux n’est plus qu’un champ de labour. L’environnement de notre cité royale n’est pas du tout adapté, et l’argent utilisé à un tel projet pourrait servir à développer notre ville et créer de l’emploie. Pour finir je ne suis pas persuadé que  l’obligation de création d’aires d’accueil ne soit très efficace contre les stationnements illicites.

Taxes sur la bière et une de plus ?

Bientôt le demi de bière pourrait se payer plus cher, le gouvernement souhaitant augmenter l'une des taxes sur cette boisson alcoolisée. Dans le projet de budget de la Sécurité sociale pour 2013, le gouvernement veut relever le niveau de fiscalité sur les bières, ce qui rapportera 480 millions d'euros à la Sécu. Selon le projet, cette augmentation se traduira par une "hausse équivalente à 5 centimes sur un demi de bière", vendu souvent entre 2,50 et 3 euros. Je suis amateur de bonne bière et je ne comprends pas qu'un produit aussi populaire puisse faire l'objet de nouvelles mesures fiscales. Alors j’ai décidé de devenir brasseur amateur et de fabriqué moi-même ma bière. Eh oui !! Non seulement c'est possible mais en plus c'est facile. Qui n’a jamais pensé fabriquer sa propre bière et  partager le plaisir de la déguster avec ses meilleurs amis. Coté matériel, l'investissement est minime. En effet quelques dizaines d'euros suffisent. Au début on utilise des Kits de brassage tout prêt. Ce sont des concentrés naturels de malts houblonnés accompagnés d'un sachet de levure, il ne reste que l'eau et le sucre à ajouter à la recette pour faire de la très bonne bière. En terme de coût de revient c’est minime  et le rapport Qualité/Prix est très intéressant. Alors emballé c’est pesé, bientôt va naitre une nouvelle bière, il faudra lui trouver un nom, mais là aussi j’ai ma petite idée.
A bientôt pour la dégustation !!!!

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Et l’Abus de Taxes est également dangereux à utiliser avec modération ….

Le bonnet de bain obligatoire à la piscine de Senlis.

Et oui le port du bonnet de bain sera obligatoire pour tout baigneur à partir du 1^er Janvier 2013 à la piscine de Senlis. Mais pourquoi mettre un bonnet dont son aspect inesthétique est un peu ridicule. Je veux bien qu’il ait été à la mode à une certaine époque, dès la fin du 19e siècle les bonnets de piscine font leur apparition au bord des bassins et sur les plages et ils vont même devenir une véritable tendance le siècle suivant et ce, dès les années 20 .A cette époque, le bonnet était une véritable révolution pour les nageurs, mais de nos jours :

Les un diront « Simplement pour un retour aux sources, avec ces mignons bouts de latex sur la tête, on revient à notre origine, le spermatozoïde, regarder les nageurs dans la piscine et vous vivrez ex vitro la reproduction animale ». D’autres diront « C’est pour l’hygiène les cheveux et les poils il y a tout un tas de bactéries et de trucs sales qu'y s'y baladent et puis aussi pour éviter la prolifération des petites bêtes.... ». Les Champions diront « C’est pour aller plus vite dans l’eau, la glisse est meilleure » .Les techniciens diront « C’est à cause des cheveux qui bouchent les évacuations d'eau  et également pour assurer un bon fonctionnement du système de filtration ». Les perfectionnistes « diront   il faudra que toutes les personnes se trouvant sur le bord de la piscine portent également un bonnet car nous allons ramasser pleins de poils et de cheveux avec nos pieds mouillés et on va les remettre à l’eau en plongeant !!! »

Et bien moi je dis tout simplement  «  On va ressembler à des têtes de gland !! »

Ouvrir un commerce de Bouche à Senlis

C’est l’histoire d’un artisan qui voudrait ouvrir une boutique de Charcuterie Traiteur à Senlis, Son projet est sérieux et … cerise sur le gâteau il n’aura pas de concurrence car nous n’avons plus de Traiteur en Centre ville. Il existe bien des fonds de commerce à louer, mais voilà personne ne veut les louer pour un commerce de bouche. Alors moi je n’y comprends plus rien, si on cherche à vider le centre ville et envoyer les gens dans les grandes surfaces aux alentours on ne s’y prendrait pas mieux….

Alors Adieu Coquilles de Saumon, Jambon à l’os, Lobe de Foie gras mariné, Persillé de Saumon, Brochettes, Paupiettes, Andouillettes, Boudin Noir, Salades et Pâté Maison .