Beaucoup de gens pensent
qu’aller sur les marchés, acheter directement aux producteurs, c’est le top.
C’est vrai pour la qualité des produits, leur fraîcheur, ce n’est pas vrai pour
le prix. Sur le marché de Senlis se côtoient les producteurs locaux et les
revendeurs se servant dans les circuits de distribution. Allez voir, les prix
sont les mêmes aux deux endroits. Si
c’est ça la loi du marché, c’est à n’y rien comprendre.
Manger au
moins 5 fruits et légumes par jour pour
garder la santé OK, mais pour la santé de mon porte-monnaie ce n’est pas très
bon. L’absence de concurrence à Senlis est responsable de cette flambée des prix, mais il ne faudrait quand même pas nous
prendre pour des concombres…
